Koopmans Meel en ambachtelijke bakkers

De bakker centraal

Tot op de dag van vandaag profiteren bakkers van onze voorsprong door deze oorsprong. Door de jaren heen zijn wij namelijk bakkers gebleven die meel malen. En bij alles wat we doen staat nog steeds de bakker centraal. Natuurlijk bij het ontwikkelen van de perfecte grondstoffen, maar ook door het voortdurend volgen en waar mogelijk verbeteren van technische processen. En door daadwerkelijke dienstverlening aan relaties met praktische raad en daad. 

Focus op het ambacht

Met onze focus op het ambacht geloven wij sterk in de toekomst van de zelfstandige bakker. Bij onze afnemers zien wij zelfs een duidelijke groei. Koopmans Meel streeft naast het leveren van superieure grondstoffen uit Neerlands bloemrijkste assortiment óók naar verbeteringen op het gebied van bakkerijtechniek. Verbeteringen waarin zowel kwaliteit is geborgd als lekker en rijp brood gegarandeerd. Dat gebeurt door verschillende innovaties die steeds het behoud van traditioneel ambachtelijk vakmanschap voorop stellen. Zij bieden een uitgelezen kans om eventueel de dag rond, met reductie van nachtarbeid, écht vers te kunnen bakken en nog verser te kunnen verkopen.