Nieuws

BakkersVakWedstrijd

10 november 2011
Op 9 november 2011, altijd de 2e woensdag in november, was het weer tijd voor de BakersVakWedstijden!
Een strijd om de TopTien (beste Brood-Koek-en Banketbakker, een strijd om de Jeugd TopVijf (beste brood en banker leerling) en een strijd om diverse wisseltroffeeen(worden beschikbaar gesteld door sponsoren en organisaties).

Opnames Nationaal Schoolontbijt

20 oktober 2011
In de week van 31 oktober 2011 is het Nationaal Schoolontbijt: een groots ontbijt evenement om kinderen op een leuke en speelse manier het belang van ontbijt in te laten zien.
En Koopmans Meel speelt hierbij ook een rol, er zijn opnames gemaakt met tv-kok Rene Pluijm in de hoofdrol en een groepje kinderen die het ontstaan van meel ontdekken.

Nieuwe oogst 2011

19 augustus 2011
In de meeste Europese landen is het graan nu geoogst. Door uitzonderlijke weersomstandigheden tijdens de groei en afrijping, zijn er per regio behoorlijke verschillen mogelijk. Koopmans Meel is druk bezig om de kwaliteiten in kaart te brengen om tot een zorgvuldige selectie te komen. Op basis van uw verwachtingen is het belangrijk, dat we het beste graan naar onze molens in Leeuwarden halen.

Koopmans Oliebollendemo in september

18 augustus 2011
Nieuwe recepten en technieken voor het komende oliebollenseizoen.

In september 2011 organiseert Koopmans Meel vier Oliebollendemo's, waar bakkers uit heel Nederland kennis kunnen maken met de nieuwste baktechnieken en lekkerste recepten voor oliebollen.

Nieuw: lekkere verkoopcijfers met Afbakkers®

07 mei 2011
Sinds kort kunnen consumenten voor het lekkerste afbakbrood terecht bij hun eigen bakker. Want Koopmans Meel introduceert – met trots! – het consumentenconcept Afbakkers®: puur ambachtelijk voorgebakken brood volgens de Koopmans Voorbak Methode (KVM). Hiermee creëert u op een efficiënte manier een subliem assortiment voorgebakken brood. Met de kwaliteit van vers!

Nieuwe Algemeen Directeur

01 maart 2011
Dirk Lodewijk is per 1 maart 2011 benoemd tot Algemeen Directeur van Koopmans Koninklijke Meelfabrieken bv in Leeuwarden.